Zastosowanie

Profesjonalny kebab gazowy HENDI to wydajne urządzenie przeznaczone do przygotowywania mięsa w lokalach gastronomicznych takich jak bary kebab, restauracje, food trucki oraz punkty street food. Dzięki solidnej konstrukcji ze stali nierdzewnej urządzenie sprawdza się w intensywnym użytkowaniu w profesjonalnej kuchni.

Urządzenie wyposażone jest w trzy palniki o łącznej mocy 9,75 kW, które zapewniają efektywne i równomierne pieczenie mięsa. Regulowana odległość między obracającym się rożnem a elementami grzewczymi umożliwia precyzyjne dostosowanie procesu grillowania.

Silnik zamontowany w górnej części urządzenia umożliwia obrót rożna w obu kierunkach, co pozwala na równomierne opiekanie mięsa. Dodatkowo urządzenie posiada pochylane ekrany odbijające ze stali nierdzewnej zwiększające efektywność cieplną oraz wyjmowaną tacę ociekową ułatwiającą utrzymanie czystości.

Cechy produktu

• 3 palniki gazowe o łącznej mocy 9,75 kW
• Długość rożna 725 mm
• Wsad mięsa do 40 kg
• Obudowa ze stali nierdzewnej
• Szpikulec ze stali nierdzewnej 18/8
• Silnik montowany od góry z możliwością obrotu w obu kierunkach
• Regulowana odległość między rożnem a elementami grzewczymi
• Wyjmowana taca na wytopiony tłuszcz
• Dwa pochylane ekrany odbijające ze stali nierdzewnej
• Wyposażony w termoparę
• Zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu
• Klasa ochrony IP20
• Zasilanie gazem ziemnym z możliwością konwersji na gaz butlowy

Dlaczego warto wybrać?

• Duża wydajność – możliwość przygotowania do 40 kg mięsa
• Mocne palniki gazowe zapewniają szybkie i równomierne pieczenie
• Regulowana odległość rożna pozwala kontrolować stopień opiekania
• Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej
• Łatwe czyszczenie dzięki wyjmowanej tacy ociekowej

Najczęstsze pytania / FAQ

Ile mięsa można przygotować w urządzeniu?
Urządzenie umożliwia przygotowanie do 40 kg mięsa jednocześnie.

Na jakim gazie pracuje urządzenie?
Standardowo pracuje na gazie ziemnym, ale może zostać przekonwertowane na gaz z butli (propan).

Czy urządzenie posiada zabezpieczenia?
Tak, wyposażone jest w termoparę oraz zabezpieczenie przeciwwypływowe gazu.