Zastosowanie

Clinex Smog to silnie alkaliczny preparat do mycia pieców konwekcyjno-parowych i wędzarniczych przeznaczony do stosowania w profesjonalnych kuchniach gastronomicznych, restauracjach i hotelach. Skutecznie usuwa zapieczony tłuszcz, zasychłe resztki potraw, sadzę i zadymienia bez konieczności szorowania. Nadaje się do mycia ręcznego oraz do systemów automatycznego dozowania. Przeznaczony do powierzchni i urządzeń odpornych na działanie alkaliów.

Parametry

• Pojemność: 5 L
• Forma: koncentrat
• Charakter: silnie alkaliczny
• Zastosowanie: ręczne i automatyczne systemy dozowania

Dlaczego warto?

• Silnie alkaliczna formuła skutecznie usuwa zapieczony tłuszcz, sadzę i zadymienia bez konieczności szorowania.
• Nadaje się do systemów automatycznego dozowania, co przyspiesza proces czyszczenia w profesjonalnych kuchniach.
• Wszechstronny - przeznaczony do pieców konwekcyjno-parowych, wędzarniczych i innych urządzeń kuchennych odpornych na alkalia.
• Skuteczny zarówno przy bieżącym myciu, jak i gruntownym doczyszczaniu urządzeń kuchennych.

Najczęstsze pytania / FAQ

Czy Clinex Smog nadaje się do automatycznych systemów mycia pieców?
Tak. Preparat jest przystosowany do systemów automatycznego dozowania. Należy włożyć rurkę do kanistra i postępować zgodnie z zaleceniami producenta urządzenia.

W jakiej temperaturze należy myć piec przy użyciu preparatu?
Przy myciu ręcznym należy podgrzać lub schłodzić piec do temperatury 40-50°C, nanieść preparat na powierzchnię, zamknąć drzwi i pozostawić na kilka minut. Następnie włączyć funkcję gotowania w temperaturze 50-60°C i dokładnie spłukać wodą.

Czy po myciu preparatem Smog wymagane są dodatkowe czynności?
Tak. Po zakończeniu mycia należy dokładnie przetrzeć uszczelki drzwi mokrą szmatką. Zalecane jest również zastosowanie preparatu neutralizująco-nabłyszczającego Clinex DiShine Premium.