Zastosowanie

Podwójna frytownica elektryczna HENDI z serii Blue Line o łącznej pojemności 8 litrów (2 x 4 l) to kompaktowe, ale wydajne urządzenie do profesjonalnej gastronomii. Wyposażona w dwie niezależne głowice grzewcze o mocy 3000 W każda, umożliwia równoczesne smażenie różnych produktów, takich jak frytki i ryby, bez ryzyka mieszania się smaków. Jest idealnym rozwiązaniem dla mniejszych lokali gastronomicznych, food trucków oraz bufetów, gdzie liczy się oszczędność miejsca i elastyczność pracy.

Dane techniczne

• Moc wejściowa: 6000 W (2 x 3000 W)
• Napięcie: 230 V (Wymagane dwa oddzielne gniazda zasilające)
• Pojemność użytkowa: 8 litrów (2 komory po 4 litry)
• Wymiary (Długość x Szerokość x Wysokość): 470 x 380 x 315 mm
• Zakres temperatury: 50°C - 190°C
• Materiał: Stal nierdzewna
• Waga netto: 8,66 kg

Dlaczego warto?

• Niezależne sterowanie: Dwa oddzielne układy zasilania pozwalają na używanie tylko jednej komory w okresach mniejszego ruchu, co sprzyja oszczędności energii.
• System "Zimnej Strefy": Resztki jedzenia opadają na dno zbiornika pod grzałki, gdzie temperatura oleju jest niższa. Zapobiega to ich przypalaniu, dzięki czemu olej dłużej zachowuje świeżość, a potrawy smakują lepiej.
• Bezpieczeństwo: Urządzenie posiada zabezpieczenie przed przegrzaniem z funkcją resetowania oraz system automatycznego wyłączania grzałek w momencie zdjęcia elementu sterującego.
• Łatwa konserwacja: Wyjmowane pojemniki na olej oraz modułowa konstrukcja głowic grzewczych sprawiają, że czyszczenie frytownicy jest szybkie i proste.

Bezpieczeństwo i Normy

Produkt spełnia wymagania bezpieczeństwa potwierdzone deklaracją zgodności CE. Jest zgodny z dyrektywami dotyczącymi niskiego napięcia (LVD) i kompatybilności elektromagnetycznej (EMC) oraz przepisami o materiałach przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Najczęstsze pytania

Czy frytownica wymaga instalacji siłowej?
Nie, urządzenie zasilane jest napięciem 230 V, jednak ze względu na łączną moc 6000 W, każda wtyczka musi być podłączona do oddzielnego obwodu/gniazda elektrycznego.

Czy w zestawie są pokrywki?
Tak, frytownica dostarczana jest z dwoma koszami wyposażonymi w długie, izolowane uchwyty oraz dwiema pokrywami chroniącymi olej.

Czy pojemniki na olej można wyjmować?
Tak, pojemniki na olej są wyjmowane, co znacznie ułatwia zlewanie zużytego tłuszczu i mycie komór.