Zastosowanie

Frytownica elektryczna z serii Blue Line marki Hendi o pojemności 8 litrów to urządzenie stworzone z myślą o mniejszych punktach gastronomicznych, takich jak bary fast food, food trucki czy małe bistra. Dzięki wysokiej jakości wykonania i uniwersalności, model ten doskonale sprawdza się przy smażeniu frytek, panierowanego kurczaka czy ryb. Moc 3500 W zapewnia szybkie nagrzewanie oleju, co przekłada się na efektywną obsługę zamówień.

Dane techniczne

• Pojemność całkowita: 8 litrów
• Moc: 3500 W
• Wymiary zewnętrzne (Długość x Szerokość x Wysokość): 265 x 430 x 345 mm
• Wymiary kosza: 240 x 190 x 140 mm
• Zakres regulacji temperatury: do 190°C
• Materiał obudowy: Stal nierdzewna 18/0
• Materiał pojemnika na olej: Stal nierdzewna

Dlaczego warto?

• System Zimnej Strefy: To kluczowa funkcja dla ekonomii i jakości smażenia. Resztki jedzenia opadają na dno poniżej poziomu grzałek, gdzie temperatura jest niższa. Dzięki temu nie przypalają się, co pozwala na dłuższe użytkowanie jednego wsadu oleju i zapobiega powstawaniu nieprzyjemnego zapachu spalenizny.
• Bezpieczeństwo: Urządzenie wyposażone jest w termostat chroniący przed przegrzaniem z funkcją resetowania, co gwarantuje bezpieczną pracę nawet przy intensywnym użytkowaniu.
• Wygoda obsługi: Wyjmowany koszyk posiada długi, izolowany uchwyt, który chroni dłonie personelu przed wysoką temperaturą. Lampka kontrolna na bieżąco informuje o pracy urządzenia.
• Trwałość i higiena: Obudowa oraz pojemnik na olej wykonane są z wytrzymałej stali nierdzewnej, co ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości i zapewnia jego długą żywotność.

Zawartość zestawu

W komplecie z frytownicą znajduje się dedykowany koszyk o wymiarach 240x190x140 mm oraz pokrywa, która chroni wnętrze urządzenia przed zanieczyszczeniami w czasie przestoju.

Najczęstsze pytania

Jaka jest moc urządzenia?
Frytownica dysponuje mocą 3500 W, co zapewnia szybki czas reakcji i sprawne dogrzewanie oleju po wrzuceniu mrożonek.

Dla kogo przeznaczony jest ten model?
Model 8-litrowy z serii Blue Line jest rekomendowany do mniejszych punktów gastronomicznych, gdzie liczy się kompromis między wydajnością a zajmowanym miejscem.