Zastosowanie

Unox DET&RINSE to silnie alkaliczny środek do automatycznego mycia pieców konwekcyjno-parowych, przeznaczony wyłącznie do stosowania z systemem automatycznego dozowania Rotor.Klean firmy Unox. Skutecznie usuwa zapieczony tłuszcz, przypalone resztki jedzenia i inne trudne zabrudzenia powstałe podczas pieczenia i gotowania na parze. Przeznaczony wyłącznie do użytku profesjonalnego w dużych kuchniach gastronomicznych. Regularne stosowanie ogranicza konieczność ręcznego doczyszczania pieców.

Parametry

• Pojemność: 5 L
• Forma: koncentrat ciekły
• pH: 14 (w 20°C)
• Kolor: żółty słomkowy
• Skład: wodorotlenek potasu, D-glukopiranoza oligomer C8-C10 glukozyd, alkohole etoksylaty C12-14/propoksylaty, (metylo-2-metoksyetoksy)propanol
• Zastosowanie: wyłącznie z systemem automatycznym Rotor.Klean (Unox)
• Przeznaczenie: wyłącznie do użytku profesjonalnego

Dlaczego warto?

• Silnie alkaliczna formuła (pH 14) skutecznie usuwa zapieczony tłuszcz i przypalone resztki jedzenia bez konieczności ręcznego szorowania.
• Dedykowany do systemu automatycznego Rotor.Klean - zapewnia maksymalną skuteczność i bezpieczeństwo czyszczenia pieców Unox.
• Regularne stosowanie ogranicza konieczność intensywnego ręcznego doczyszczania, oszczędzając czas personelu kuchennego.
• Zawiera biodegradowalne środki powierzchniowo czynne zgodne z Rozporządzeniem (WE) nr 648/2004.

Najczęstsze pytania / FAQ

Czy DET&RINSE można stosować ręcznie lub w innych urządzeniach niż piece Unox?
Nie. Produkt przeznaczony jest wyłącznie do stosowania z automatycznym systemem dozowania Rotor.Klean firmy Unox. Stosowanie w inny sposób jest odradzane przez producenta.

Jak często należy stosować preparat?
Produkt może być stosowany do 5 dni w tygodniu, do 10 minut dziennie, zgodnie z zaleceniami producenta systemu Rotor.Klean.

Czy preparat można stosować na powierzchniach aluminiowych?
Nie. Produkt wykazuje działanie korozyjne wobec aluminium, stopów aluminium, miedzi i cynku. Stosować wyłącznie zgodnie z zaleceniami producenta pieca.