Zastosowanie

Profesjonalna szufelka do frytek marki HENDI to niezbędne narzędzie w każdej kuchni gastronomicznej, smażalni, food trucku oraz barze szybkiej obsługi. Zaprojektowana specjalnie do sprawnego nakładania frytek, łódeczek ziemniaczanych, popcornu czy innych sypkich przekąsek. Dzięki podwójnej siatce doskonale odsącza nadmiar tłuszczu, zapewniając lepszą jakość i chrupkość serwowanych dań.

Dane techniczne

• Marka: HENDI
• Materiał: Stal nierdzewna
• Długość całkowita korpusu: 335 mm
• Szerokość: 175 mm
• Wysokość: 150 mm
• Długość uchwytu: 225 mm
• Typ siatki: Podwójna (dla lepszego drenażu tłuszczu)
• Możliwość mycia w zmywarce: Tak

Dlaczego warto?

• Efektywne odsączanie: Konstrukcja oparta na podwójnej siatce pozwala na błyskawiczne pozbycie się nadmiaru oleju podczas nabierania frytek, co czyni potrawę mniej tłustą i bardziej apetyczną.
• Ergonomia i bezpieczeństwo: Długi, druciany uchwyt (225 mm) zapewnia bezpieczny dystans od gorącego tłuszczu oraz pewny chwyt, minimalizując ryzyko poparzenia.
• Trwałość: Wykonanie z wysokiej jakości stali nierdzewnej gwarantuje odporność na korozję, uszkodzenia mechaniczne oraz wysokie temperatury.
• Higiena: Produkt jest łatwy w czyszczeniu i przystosowany do mycia w zmywarkach gastronomicznych. Spełnia wymagania dotyczące materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.

Bezpieczeństwo i Normy

Szufelka spełnia rygorystyczne normy europejskie dotyczące materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością, w tym Rozporządzenie 1935/2004/WE. Jest bezpieczna w użytkowaniu w temperaturach do 100°C (przy kontakcie do 30 minut), co obejmuje standardowe warunki pracy przy wydawaniu gorących posiłków.