Zestaw 6 desek do krojenia HACCP ze stojakiem firmy HENDI przyda się w każdej profesjonalnej kuchni. Każda deska do krojenia jest oznaczona kolorem zgodnie z normami HACCP. Dzięki solidnemu stojakowi możesz wygodnie posortować deski i zoptymalizować przestrzeń do pracy. 

Zestaw zawiera: – 6 desek do krojenia wykonanych z LDPE (polietylen o małej gęstości), – stojak wykonany z PP (polipropylen). Deski dwustronne, gładkie i przeznaczone do użytku z każdej strony. Deski oznaczone kolorami, zgodnie ze normami HACCP:

 – niebieska polecana do surowych ryb,
 – biała do nabiału,
 – brązowa do mięsa poddanego obróbce termicznej,
– czerwona do surowego mięsa,
– żółta do drobiu,
– zielona do warzyw i owoców.